Alors qu''on observe de plus en plus de zones de fond marin pauvres en oxygène, le projet HYPOX, financé par l''UE, attire l''attention sur les signes d''alerte concernant les écosystèmes marins.
La réglementation de la Commission (EU) 432/2012 dresse la liste des critères à respecter par les producteurs pour qu''ils puissent promouvoir légalement les bienfaits des polyphénols présents dans leur huile d''olive. Grâce au projet OLEUM, une méthode simple peut désormais être appliquée pour certifier la conformité à cette réglementation.
Soutenue par le projet PALEOPLANT à financement européen, une série d''analyses génétiques des semences préhistoriques a permis de découvrir de l''orge millénaire dans les Îles Canaries, faisant ainsi la lumière sur son origine canarienne.
Dans cette dernière édition des Tendances scientifiques de 2016 (au moment où vous lirez ceci, l''auteur aura déjà entonné «mon beau sapin» en famille), nous avons le plaisir de vous conter trois histoires de Noël qui ont fait l''actualité de cette période de fêtes.
Une équipe écossaise financée par l''UE utilise des larves de corail virtuelles pour tester la capacité des réserves marines à résister au changement climatique.
Une nouvelle étude soutenue par le projet TRIFORC à financement européen a montré que la modification du code génétique d''un acide aminé d''une plante déclenche un processus qui engendre un nouveau produit naturel pouvant être utilisé de façons diverses, notamment pour résister à la maladie.
Une étude récemment publiée soutenue par le projet NEOMILK à financement européen a mis en évidence les nombreuses preuves témoignant de la production de lait au cours de la préhistoire en Europe du Sud.
Une nouvelle recherche soutenue par les projets STILTS et NEUROFAST, financés par l''UE, a découvert que les personnes portant des variantes d''un gène particulier ont une préférence accrue pour les aliments riches en matières grasses, mais une préférence réduite pour les aliments sucrés.
Des chercheurs européens ont mis au point un nouveau système de suivi en temps réel de la transformation des aliments industriels, une innovation qui pourrait présenter un réel potentiel commercial.
Une recherche collaborative financée par le projet CACH du CER a annoncé sa première preuve réelle selon laquelle les animaux des fonds marins ingèrent des micro-plastiques qui se retrouvent jusque dans les océans du monde. Cette nouvelle apparaît à un moment crucial étant donné que de nombreux gouvernements pensent à interdire les microsphères de plastique, le plus souvent utilisées dans les produits de toilette et d''entretien.
Une nouvelle étude a révélé que le rôle du rat-taupe évolue avec l'âge et que ses changements de comportement sont dus à l'âge plutôt qu'à l'appartenance à une caste.
La production durable des cultures sans agents pathogènes est un des soucis les plus importants de l'humanité, étant donné la croissance prévue de la population et la menace posée par le changement climatique aux terres arables. De façon impressionnante, l'étude d'une espèce de scarabées arboricoles pourrait apporter quelques réponses.
Des chercheurs financés par l'UE ont examiné de nouveaux moyens pour détecter rapidement des agents pathogènes infectieux (comme la rage et la grippe) afin de prévenir les pandémies.
Des chercheurs de l'UE ont développé des outils et des directives pour aider à protéger les filières des épices et des herbes d'Europe de la contamination accidentelle et biologique naturelle et chimique.
L'amélioration du transfert de connaissances et des outils en ligne a renforcé les réseaux et les échanges de savoirs dans le secteur des fruits de mer en Europe. Cela a une incidence directe sur la compétitivité de l'aquaculture européenne.
Les infections parasitaires sont courantes chez les petits ruminants tels que les moutons, les chèvres, les cerfs et les autres espèces apparentées. Grâce à une combinaison d'immunologie, de génomique et de vaccinologie, des chercheurs provenant de 11 pays ont cherché des moyens d'améliorer les vaccins existants et d'en créer de nouveaux.
Une initiative de l'UE a développé un réseau d'observatoires du littoral pour standardiser et rationaliser la collecte et la gestion des données destinées à la surveillance mondiale des océans.
Les écosystèmes de l'océan Atlantique Nord sont essentiels à la bonne santé écologique, économique et sociale de l'Europe et de l'Amérique du Nord. L'initiative de l'UE EURO-BASIN a analysé les processus qui ont un impact sur ces écosystèmes à l'échelle des bassins hydrographiques, depuis les changements climatiques naturels jusqu'aux pressions anthropiques.
Une initiative financée par l'UE a conçu un procédé de fermentation pour les matières premières de faible valeur à base de poisson pour produire de nouveaux produits alimentaires avec une meilleure durée de conservation et suscitant l'adhésion des consommateurs.
Face à une concurrence croissante du reste du monde, le secteur agroalimentaire de l'UE réagit. Ce projet propose ainsi un système mécanique intégré de pasteurisation et d'homogénéisation pour les aliments liquides (comme le lait).
L'un des principaux objectifs de la politique agricole de l'UE est de donner au consommateur européen le libre choix entre les produits bio, les produits traditionnels et les produits génétiquement modifiés La recherche détermine comment ces produits peuvent coexister dans les chaînes d'approvisionnement nationales et internationales.
Les maladies animales peuvent provoquer d'importants dommages sociaux, économiques et environnementaux et, dans le cas des zoonoses, menacer la santé humaine. Un financement de l'UE a soutenu la formation d'une alliance stratégique mondiale pour améliorer la coordination de la recherche sur ces maladies.
Ces 10 dernières années, les problèmes environnementaux ont acquis une importance croissante auprès de l'industrie des fruits de mer et sa chaîne de valeur en tant que consommateurs et détaillants souhaite savoir si les stocks sont gérés de façon durable. Une nouvelle approche pour documenter les corégones péchés dans les mers d'Europe permettra d'offrir des informations sur la durabilité et l'environnement aux consommateurs potentiels.
Les scientifiques espèrent minimiser l'utilisation des engrais en améliorant l'efficacité avec laquelle les plantes utilisent l'azote dans le sol.
La nutrigénomique examine la relation entre les aliments et l'expression génique. La capacité de prévoir des recommandations alimentaires basées sur le profil génétique d'un individu est un concept récemment exploré par une initiative de l'UE.
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