Il existe plus de 30 000 espèces de micro-algues marines, mais
pratiquement aucune d'entre elles n'ont été étudiées en tant que
produits alimentaires pour l'homme et les animaux et en cosmétiques. En
fait, très peu de micro-algues ont été cultivées pour des études
supplémentaires.
Le projet
ALGAECOM
(«Exploitation of microalgae diversity for the development of novel high
added-value cosmeceuticals»), financé par l'UE, explore de nouvelles
espèces de micro-algues pour les «cosméceutiques» potentiels. Ces
derniers sont des composants qui peuvent être utilisés comme produits
cosmétiques mais ayant également une activité biologique bénéfique.
Pendant la première partie du projet, les scientifiques ont établi
nombre de systèmes nécessaires pour découvrir de nouveaux composants.
Cela comprenait l'établissement d'une plateforme d'extraction à haut
débit pour étudier les composants et les enzymes dans une nouvelle
espèce d'algues.
Le projet ALGAECOM a également développé les protocoles nécessaires
pour extraire des polysaccharides algaux, et dépister l'activité
enzymatique utile et tester de nouveaux composants pour leur
bioactivité. Un élément encore plus important, ils ont établi une
production à l'échelle industrielle de plusieurs algues.
Le projet utilisera désormais ces nouveaux outils pour rechercher de
nouveaux composants bioactifs. Les composants prometteurs seront
améliorés davantage en produits «cosméceutiques» commercialement
disponibles.