Optimiser l'élevage des porcs

Face à l'augmentation de la demande de viande et à la taille croissante des élevages, les professionnels du secteur ont de plus en plus de mal à assurer le suivi de chaque bête. Les techniques d'élevage de précision sont des systèmes innovants de gestion des animaux qui permettent aux éleveurs de surveiller étroitement la santé et le bien-être des animaux.

Le projet ALL-SMART-PIGS (Practical implementation of precision livestock technologies and services at European pig farms using the living lab methodology), financé par l'UE, met au point un système de collecte et de gestion des données permettant d'utiliser les techniques d'élevage de précision dans les élevages commerciaux.

Nommé Farm Manager, le système proposé par le projet ALL-SMART-PIGS collectera les données sur le poids, l'alimentation, la qualité de l'air et les maladies respiratoires des animaux. Grâce à ces informations fournies par logiciel, les fermiers pourront surveiller des variables clés comme la santé des animaux, le taux de croissance et l'alimentation.

Des membres du projet procèdent à la démonstration de ces outils dans des laboratoires vivants situés dans quatre fermes porcines d'Espagne et de Hongrie. Les chercheurs pourront ainsi tester et valider leurs prototypes et services en conditions réelles, auprès d'éleveurs de porcs et d'autres exploitants du secteur alimentaire.

Jusqu'à présent, le système a rencontré des problèmes comme une connexion Internet limitée sur les sites éloignés et l'incompatibilité avec les systèmes de capteurs utilisés pour surveiller l'alimentation. Pour y remédier, les chercheurs travaillent à améliorer leur logiciel et les systèmes électriques installés dans les laboratoires vivants.

Si l'équipe atteint son objectif, elle pourra proposer un tout nouveau concept de service et de modèle métier nommé Smart Pig Farming Application. Bien que développé initialement pour les éleveurs de porcs, le modèle commercialisé pourra être étendu à d'autres types d'élevage.

Le projet ALL-SMART-PIGS aidera les éleveurs à répondre à la demande croissante de viande tout en surveillant les besoins de chacun de leurs animaux.